Ghee Preparation at Home

While preparing ghee - add Fenugreek seeds(మెంతులు) and curry leaves(కరివేపాకు) in unsalted butter... and boil until brown colour..

ఇలా చేస్తే , నెయ్యి మంచి వాసన తో గుమగుమలాడుతున్నది .. ఎక్కువ కలం నిలువ ఉంటది ...